VEELGESTELDE VRAGEN

1. Kies het pakket dat bij jouw carnivoor levensstijl past.
2. Selecteer hoe vaak je wilt ontvangen: elke 2, 4 of 6 weken.
3. Plaats je bestelling. Wij zorgen voor gekoelde levering aan huis.

Dan is het mogelijk dat het momenteel niet in ons assortiment is of uit voorraad is. Heb je hier vragen over of heb je hulp nodig? Stuur ons dan gerust een mail. We helpen je graag verder!

Natuurlijk kun je je bestelling bij iemand anders laten bezorgen, ideaal voor als je iemand wilt verrassen met een smakelijk cadeau! Tijdens het afrekenen kun je eenvoudig het bezorgadres aanpassen. Vul je bezorggegevens in en deselecteer de optie ‘Mijn bezorgadres en factuuradres zijn hetzelfde’. Vervolgens kun je bij ‘factuuradres’ jouw eigen gegevens invullen. Zo geregeld!

Ja, bij een abonnement is de verzending altijd gratis, hoe vaak je ook laat leveren (elke 2, 4 of 6 weken).
Kies je voor een eenmalige bestelling? Dan rekenen we een vaste verzendbijdrage van €8,95 voor gekoelde levering aan huis.

Zo weet je altijd precies waar je aan toe bent.

Zolang je pakket nog niet is ingepakt en ons magazijn niet heeft verlaten, kun je nog producten aan je bestelling toevoegen. Plaats gewoon een nieuwe bestelling met het product dat je vergeten was en kies voor ‘afhalen in de winkel’. Zet in de opmerkingen dat het om een toevoeging gaat aan een eerdere bestelling en vermeld daarbij je ordernummer. Stuur ons een mailtje op service@themarbledmeat.nl om ons te informeren over de toevoeging, zodat wij alles goed in de gaten kunnen houden.

Je kunt de code van je kortingscode of grill voucher eenvoudig invoeren tijdens het afrekenen. Bij de stap ‘winkelwagen’ of onder besteloverzicht in de ‘checkout’ vind je een veld gelabeld ‘waardebon toevoegen’. Voer hier je code in en de korting wordt automatisch toegepast op de inhoud van je bestelling.

We houden je graag op de hoogte van lopende acties en kortingen via onze nieuwsbrief. Nog niet ingeschreven? Je kunt je gemakkelijk aanmelden voor onze nieuwsbrief onderaan op onze website.

Wat jammer dat je kortingscode problemen geeft! Stuur ons even een mailtje op service@themarbledmeat.nl en we lossen het snel voor je op.

Zeker, je kunt je bestelling annuleren door ons even een mailtje te sturen. Let wel op: als je bestelling al onderweg is, kunnen we de annulering niet meer voor je verwerken.

In principe kunnen wij geen vlees retour nemen, vanwege de versheid en kwaliteit van onze producten. Heb je echter een specifieke reden of een probleem met je bestelling? Neem dan contact met ons op via service@themarbledmeat.nl, zodat we samen naar een passende oplossing kunnen zoeken.

Voor non-food artikelen heb je het recht om binnen 14 dagen na ontvangst de koop te annuleren. De directe kosten voor het terugsturen van deze artikelen zijn voor jouw rekening.

Klik hier voor een volledig overzicht van onze retourvoorwaarden

Jazeker! Bij The Marbled Meat zijn we verheugd om aan te kondigen dat we nu ook leveringen verzorgen aan heel Vlaanderen en Antwerpen.

De dag vóór bezorging ontvang je van ons een e-mail met de melding dat jouw Carnivoor Pakket onderweg is.

Op de bezorgdag zelf krijg je nog een e-mail met een verwacht tijdslot, zodat je precies weet wanneer de bezorger bij je voor de deur staat.

Als je pakket vertraagd is is het beleid dat het pakket bij de vervoerder in de diepvries blijft staan. En de volgende dag in dezelfde bevroren conditie bij je wordt nageleverd.

Zorg dat je weet of je verse of diepvriesproducten hebt besteld. We verpakken verse en diepvriesproducten samen. Als het diepvries vlees licht ontdooid is bij ontvangst, kun je het zonder zorgen opnieuw invriezen. Mocht het diepvries vlees echter volledig ontdooid zijn, stuur ons dan een mailtje zodat we je verder kunnen helpen.

Hoewel we onze producten zorgvuldig verpakken en controleren, kan het gebeuren dat een verpakking beschadigd raakt tijdens het transport. Dit kan komen doordat producten in de doos verschuiven. Is dit het geval, gebruik dan een diepvrieszakje voor langere bewaring in de vriezer, of leg het product op een bord in de koelkast om lekken te voorkomen.

Jouw vlees wordt vervoerd in de gekoelde vrieswagens van onze bezorgpartner, die continu op -18 °C worden gehouden.
Zo blijft alles perfect ingevroren en gegarandeerd vers tot aan je deur.

Hoewel fouten zeldzaam zijn, blijft het inpakken mensenwerk. Als er iets niet klopt, neem dan contact met ons op via e-mail. Zorg dat je je ordernummer bij de hand hebt, zodat we je snel kunnen helpen.

Nee momenteel niet.

De kartonnen doos mag bij het oud papier, de isolatiezak bij het plastic afval. De ice packs kun je hergebruiken of weggooien bij het plastic.

We kiezen ervoor om geen papieren pakbonnen te sturen om de impact op het milieu te minimaliseren. Dit bespaart inkt, energie en veel papier op jaarbasis.

Geen zorgen, er is geen vergissing gemaakt. Op onze etiketten gebruiken we meerdere talen en in het Duits wordt een Ribeye ‘Entrecote’ genoemd. Je hebt dus daadwerkelijk een Ribeye ontvangen. Een Ribeye kun je herkennen aan zijn rijke marmering en zacht vlees, terwijl een Entrecote typisch een duidelijke vetkap heeft.

Al het vlees dat je bij The Marbled Meat koopt, is voorzien van een houdbaarheidsdatum die aangeeft hoe lang het in bevroren toestand goed blijft. Gewoonlijk is ons vlees enkele maanden houdbaar in de vriezer. Besluit je het vlees in de koelkast te bewaren, dan adviseren we een maximale houdbaarheid van 5 dagen, zolang het vacuüm intact blijft.

De keuze voor een bepaald ras hangt volledig af van je persoonlijke voorkeur. Je kunt je keuze laten leiden door factoren als prijs, de mate van vet marmering, of de herkomst van het vlees. Omdat vlees een natuurproduct is, kan het ontvangen product licht afwijken van de afbeelding op onze website, maar het zal zeker van vergelijkbare kwaliteit zijn.

Ons advies is:

• 3 dagen gekoeld bij max 4°C.
• 6 maanden gekoeld bij  max 0 tot -2°C
• 2 jaar gekoeld bij max -18°C

Nee, door de koude en natte winters in Nederland worden runderen vaak in stallen gehouden tijdens de wintermaanden, waardoor ze geen toegang hebben tot vers gras.

Ja, in Zuid-Amerika kunnen runderen het hele jaar door buiten grazen op vers gras, wat resulteert in vlees met een constanter voedingsprofiel en een rijkere smaak.

De ideale manier om vlees te ontdooien is door het één tot twee dagen voor gebruik uit de vriezer te halen en in de koelkast te leggen. Dit zorgt voor een gelijkmatige en veilige ontdooiing. Voor de beste resultaten, vooral bij steaks, haal je het vlees één tot twee uur voor het koken uit de koelkast om het op kamertemperatuur te laten komen.

Als je haast hebt, vermijd dan het gebruik van de magnetron om je vlees te ontdooien. Een snelle en veilige methode is om het vlees in de vacuümverpakking (controleer eerst op gaatjes) in een bak met koud water te leggen. Hierdoor ontdooit het vlees sneller en behoudt het zijn kwaliteit.

Eenmaal ontdooid, kun je het vlees idealiter binnen 1-2 dagen consumeren, mits bewaard in de koelkast bij een constante temperatuur van 4°C of lager. Zorg ervoor dat het vlees goed afgedekt is en apart van ander voedsel ligt om kruisbesmetting te voorkomen. Het is belangrijk om op te merken dat vlees dat in de magnetron of in koud water is ontdooid, onmiddellijk bereid dient te worden en niet opnieuw ingevroren mag worden zonder eerst bereid te zijn.

Het portioneren van vlees hangt af van je persoonlijke voorkeur en de geplande maaltijden. Gebruik een scherp, schoon mes en een stabiele snijplank. Voor het invriezen van porties is het aan te raden om elk stuk vlees apart in te pakken in vacuümzakken of goed af te sluiten met plasticfolie. Dit helpt om vriesbrand te voorkomen en houdt het vlees langer vers.

Voor meer gedetailleerde instructies over portioneren, neem een kijkje op onze blogs, waar je uitgebreide gidsen kunt lezen. Lees onze blogs hier.

Als je te veel vlees hebt geproportioneerd, kun je de extra porties het beste invriezen. Zorg ervoor dat je het vlees stevig verpakt om luchtcontact te minimaliseren. Label de verpakking met de datum van invriezen zodat je gemakkelijk kunt bijhouden hoe lang het al bewaard wordt.

Geproportioneerd vlees kan, als het correct is verpakt en bevroren, enkele maanden in de vriezer -18°C bewaard worden zonder significante kwaliteitsverlies. In de koelkast 4°C kun je vlees 3-5 dagen bewaren. Zorg ervoor dat je de temperatuur in je koelkast goed reguleert om de optimale versheid te behouden.

Voor specifieke bereidingsadviezen per product, kun je de bereidingswijzen vinden op de productpagina van elk item in onze webshop. Voor meer gedetailleerde instructies over verschillende bereidingsmethoden, neem een kijkje op onze blogs, waar je uitgebreide gidsen kunt lezen. Lees onze blogs hier.