De Duurzaamheid van 100% Grasgevoerde Koeien

In de wereld van veeteelt en vleesproductie zijn 100% grasgevoerde koeien een toonbeeld van duurzaamheid. Deze methode biedt talloze voordelen, niet alleen voor het milieu, maar ook voor de boer, de dieren en de consumenten die op zoek zijn naar gezond en smaakvol vlees.

Koeien Altijd in de Wei

Koeien die altijd in de wei staan en uitsluitend gras grazen, dragen bij aan een natuurlijk en duurzaam ecosysteem. Dit betekent dat boeren geen kunstmest hoeven te gebruiken, wat gunstig is voor de bodemgezondheid en het milieu. Het natuurlijke grazen draagt bij aan de biodiversiteit en bevordert een gezonde groei van graslanden.

Economische Voordelen voor de Boer

Een ander groot voordeel van grasgevoerde koeien is dat het goedkoper is voor boeren. Ze hoeven geen graan en maïs te kopen, wat aanzienlijk kan schelen in de kosten. Dit maakt het mogelijk om op een meer kostenefficiënte manier vee te houden, terwijl de kwaliteit van het vlees gewaarborgd blijft.

Verbeterd Dierenwelzijn

Het welzijn van de dieren staat centraal bij grasgevoerde koeien. Doordat ze vrij kunnen grazen in de wei, leven ze in een natuurlijke omgeving die hun gezondheid en welzijn bevordert. Ze hebben meer ruimte om te bewegen en vertonen daardoor minder stressgedrag. Bovendien krijgen ze geen antibiotica of hormonen toegediend, wat niet alleen beter is voor de dieren, maar ook voor ons.

Vruchtbaardere Kudde

Kuddes van grasgevoerde koeien zijn vaak vruchtbaarder. Koeien die niet vetgemest worden, behouden een gezonder gewicht, wat hun vruchtbaarheid ten goede komt. Studies tonen aan dat koeien die meer dan 1500 kilo wegen, 5% minder vruchtbaar zijn, wat betekent dat er volgend jaar minder kalfjes geboren worden. Door koeien op een natuurlijk dieet te houden, blijven ze in optimale conditie voor voortplanting.

Prachtige Marmering

Het vlees van grasgevoerde koeien staat bekend om zijn prachtige marmering. Dit komt doordat deze dieren een natuurlijk dieet volgen dat zorgt voor een gelijkmatige vetverdeling in het vlees. Deze marmering draagt bij aan de smaak en malsheid van het vlees, waardoor het een ware delicatesse wordt.

Gezondheidsvoordelen

Grasgevoerde koeien zijn over het algemeen gezonder, wat directe voordelen biedt voor de kwaliteit van het vlees. Doordat ze geen antibiotica of hormonen krijgen, bevat het vlees minder residuen van deze stoffen, wat gezonder is voor ons. Bovendien is vlees van grasgevoerde koeien rijk aan omega-3 vetzuren en andere essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een gezond dieet.

Kiezen voor The Marbled Meat

Het houden van 100% grasgevoerde koeien is een duurzame en economisch verantwoorde keuze voor boeren. Het bevordert het dierenwelzijn, zorgt voor vruchtbaardere kuddes en levert vlees op van uitzonderlijke kwaliteit met prachtige marmering en significante gezondheidsvoordelen. Door te kiezen voor The Marbled Meat ben je verzekerd van grasgevoerd vlees. Je draagt bij aan een duurzamere en gezondere toekomst, zowel voor jezelf als de aarde.

Het verhaal achter
The Marbled Meat

CONTACT >

Ik kom uit de online marketing als marketeer. Al een paar jaar speelde ik met het idee om zelf iets te beginnen; de marketingvaardigheden had ik immers al in huis, dus waarom zou ik die niet inzetten voor mezelf? Alleen wist ik jarenlang niet precies wat.

Totdat ik, nadat ik terugkeerde naar Nederland vanuit Spanje, bij de slager en in de supermarkt voor het vleesschap stond. In Spanje genoot ik regelmatig van heerlijk Zuid-Amerikaans vlees, en dat was precies wat ik miste hier in Nederland.

Als hobbykok vind ik het fantastisch om met zo’n prachtig stuk vlees te experimenteren. Verschillende bereidingsmethoden proberen en daarmee een heerlijke maaltijd op tafel zetten, geeft mij veel voldoening. Wat mij ook fascineert is het verhaal achter de kuddes runderen die in Argentinië grazen. Deze runderen genieten van een dieet van 100% gras, wat bijdraagt aan de kwaliteit en smaak van het vlees. Dankzij de gunstige weersomstandigheden en de uitgestrekte kwaliteitsvelden waar de runderen vrij kunnen grazen, krijgt hun vlees een natuurlijke en superieure smaak. Dat maakt het tot het hoogst gewaardeerde vlees ter wereld.

Als vleesliefhebber en hobbykok wilde ik dit exclusieve vlees ook in Nederland kunnen eten, en liefst voor dezelfde prijs als in Spanje. Als het 2500 kilometer verderop kan, waarom dan niet hier? Vanuit mijn liefde voor kwaliteitsvlees en de wens om dit te delen met andere vleesliefhebbers in Nederland, ben ik The Marbled Meat gestart.