Kogelbiefstuk, ook bekend als baby top, is een mager stuk vlees afkomstig van de bil van de koe. Het is mals, sappig en heeft een fijne structuur, wat het perfect maakt voor de BBQ. Kogelbiefstuk kan snel worden gegrild en is ideaal voor diegenen die houden van een pure, vleessmaak zonder al te veel vet.
Kogelbiefstuk, ook bekend als baby top, is een mager stuk vlees afkomstig van de bil van de koe. Het is mals, sappig en heeft een fijne structuur, wat het perfect maakt voor de BBQ. Kogelbiefstuk kan snel worden gegrild en is ideaal voor diegenen die houden van een pure, vleessmaak zonder al te veel vet.